Как приготовить сметанный соус

Для приготовления сметанного соуса Вам понадобится 25 граммов муки, 25 граммов сливочного масла на 0.5 литра сметаны.

Просеянную муку обжарить на сухой сковородке без масла. Постоянно помешивайте, чтоб не пригорела. (Совет) Охладить, смешать с маслом и
положить в сметану, доведенную до кипения. Хорошо размешать, посолить, поперчить и варить 3-5 минут, помешивая. Если есть комочки, процедите и вновь доведите до кипения.

Все сметанный соус готов. Он хорошо подходит и к мясу и к рыбе.

Пользуйтесь! Приятного аппетита.

Блюдo из индейки в рукаве.

Рыба в соусе с грибами.

Блюдо из Овощей