3-4 небольших баклажан,
100 г сыра,
2-3 помидора,
2. ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка муки,
1 зубчик чеснока,
соль по вкусу.
Нарезаем помидоры кубиками, поджариваем на растительном масле с добавлением измельченного чеснока. В горячие помидоры добавляем тертый сыр. Разрезаем баклажаны вдоль, обваливаем в муке с солью. Сверху ложем смесь помидор с чесноком и сыром. Запекаем в духовке до готовности.
Всем желаю приятного аппетита.
ммм Сашка супер!Аж самой захотелось!Я обожаю баклажанчики!Сколько ты запекал,кстати?Наверное, совсем чуть-чуть надо?
AntwortenLöschenЯ первоначально разогрел духовочку до 250 °С, а потом буквально минут 10-15 запекал. Рекомендую употреблять горячими.
AntwortenLöschen